Nos huiles sont issues de l'agriculture biologique • Cultivées, récoltées & pressées par l’agriculteur en France
Une histoire de famille
L'amour de la nature, des bons produits et l'envie de faire bouger les lignes,
LES HUILES D'EM c'est l'histoire d'un jeune agriculteur passionné qui se lance avec détermination dans la production d'huiles alimentaires bio.
Issu d'une famille d'agriculteurs, ses racines sont profondément ancrée dans le sol de son village au coeur de la Côte D'or en Bourgogne. Pour lui, la terre est bien plus qu'un simple terrain de culture, c'est un héritage familial qu'il chérit, respecte et nourrit avec soin.
Au cœur de son engagement se trouve la volonté forte de produire des aliments sains, savoureux et respectueux de l'environnement. Il croit en une agriculture durable, privilégiant les méthodes raisonnées et responsables. C'est en 2018 qu'il introduit le "bio" dans l'exploitation familiale.
%201.png)
Depuis qu'il est seul à la tête de son entreprise, il oeuvre pour pérenniser son métier et faire évoluer sa production afin qu'elle colle davantage à sa vision de l'agriculture. A l'origine DES HUILES D'EM se trouve également son désir de se rapprocher des consommateurs et de devenir un acteur du circuit-court.
Il ne se lance pas seul dans cette aventure. À ses côtés, se tient sa sœur, dont le parcours l'a amené à exercer des fonctions commerciales dans des entreprises allant du groupe multinational à la start-up puis à se lancer dans l'entreprenariat.
Ils partagent tous deux les mêmes valeurs et sont unis par une complicité qui se traduit par une alliance précieuse dans la création de cette nouvelle histoire et entreprise.
La simplicité, l'authenticité, l'amour de la nature, l'engagement et la joie sont leurs moteurs communs. Leur duo complémentaire allie le savoir-faire agricole avec une vision commerciale moderne, créant l'équilibre entre ces deux mondes.
LES HUILES D'EM c'est bien plus que de simples produits, c'est une véritable histoire humaine empreinte de passion et de respect.
CONVIVIALITÉ - AUTHENTICITÉ - SIMPLICITÉ - CONVIVIALITÉ - AUTHENTICITÉ - SIMPLICITÉ - CONVIVIALITÉ - AUTHENTICITÉ - SIMPLICITÉ - CONVIVIAL
Le mot d'Emilien
Je suis Émilien, agriculteur en Bourgogne. J’ai grandi au rythme des saisons, les mains dans la terre et les yeux tournés vers le ciel. Ce métier, je ne l’ai pas choisi par hasard. Travailler la terre, c’est pour moi une manière d’être profondément connecté au vivant. C’est dur, exigeant, mais incroyablement gratifiant.
​
Quand on cultive, on ne fait pas que produire. On observe, on apprend, on respecte. On accompagne le vivant sans jamais le brusquer. Ce que je cherche dans mon travail, c’est l’équilibre : entre la tradition et l’innovation, entre les besoins de la terre et ceux des humains.
​
Avec ma sœur Chloé, on a eu envie de faire quelque chose ensemble. De relier nos mondes. Elle apporte son énergie, sa sensibilité, son regard sur ce que le monde a besoin d’entendre et de consommer autrement. Moi, j’apporte la matière première, le rythme de la nature, le goût du concret.
​
Les Huiles d’Em, c’est un projet de cœur et de convictions. C’est notre manière de montrer qu’on peut faire simple, bon et beau. Avec du sens, et avec du soin.
Le mot de Chloé
"Si pour Emilien quitter ses Terres plus de 10 jours est (presque) inenvisageable, pour moi c'est une nécessité, j'aime partir, aller découvrir des ailleurs pour mieux revenir. La vérité c'est qu'Emilien et moi on est ultra différents. Si moi je me pose des milliers de questions auxquelles je n'ai pas les réponses lui c'est 1 question = 1 réponse, quand j'ai besoin de rationnel et d'empirique lui est capable de foncer juste parce qu'il le sent. Quand je remets tout en question, lui a des certitudes.
Et pourtant, pourtant on se choisit, on se complète, on s'enrichit. Et c'est sans hésiter que j'ai accepté de l'épauler et de me lancer dans cette aventure un peu folle avec lui.
Nous sommes tous les deux mués par l'envie d'essayer, de nous dépasser, de faire bouger les lignes, d'oeuvrer pour que nos quotidiens et nos activités soient alignés à nos valeurs, nos convictions et nos identités.
L'amour de la nature, l'authenticité, la simplicité, la convivialité sont nos valeurs communes et celles sur lesquelles reposent cet incroyable projet. Nous sommes tous les deux convaincus que revenir à l'essentiel est une absolue nécessité et c'est avec une joie immense que nous vous invitons à rejoindre notre aventure !"
Chloé
Choisir les produits Les Huiles d'Em c'est :
Soutenir la production locale
Fabrication 100% française et artisanale. Tout est cultivé, récolté et pressé par le même agriculteur en bourgogne et la mise en bouteille se fait à la main sur l'exploitation familiale.
S’engager auprès d’une nouvelle génération d’agriculteurs entrepreneurs
L'envie de revenir à l'essentiel et de recréer du lien avec le consommateur via le circuit-court (1 seul intermédiaire entre le producteur et le consommateur).
Prendre soin de sa santé
Diversifier et renforcer l'apport en acides gras dits essentiels et en particuliers les Omega-3 (dont notre alimentation moderne manque) garants de du bon fonctionnement de notre corps.
Défendre une agriculture & une consommation plus respectueuse de l’environnement
Des produits biologique, cultivés de façon raisonnée et dans une logique de préservation de la biodiversité.